As cebolas são, sem dúvida, um dos ingredientes mais indispensáveis na cozinha. Existem em vários tamanhos, formas e cores, cada uma com os seus usos exclusivos na culinária.
Sendo um alimento básico, as pessoas tendem a comprá-los a granel. Infelizmente, com o tempo, geralmente ficam demasiado macias ou começam a brotar antes de serem consumidas.
Para evitar desperdícios e economizar dinheiro, é essencial o armazenamento adequado.
Segundo a healthline, cebolas e chalotas inteiras são melhor armazenadas num local fresco, seco, escuro e bem ventilado, como uma despensa, uma adega, um porão ou uma garagem.
As cebolas descascadas podem ser armazenadas no frigorífico por 10 a 14 dias, enquanto que as cebolas fatiadas ou cortadas em pedaços podem ser refrigeradas por 7 a 10 dias.
As cebolas cozidas podem ser guardadas durante três a cinco dias no frigorífico ou por três meses no congelador.
