Os vegetais são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras essenciais à saúde. Por isso, é muito importante que os consuma regularmente.
Quando não recebe a quantidade suficiente de vegetais, o corpo lança alguns sinais de alerta. A Eat This, Not That! enumerou alguns:
Alterações de humor
Os vegetais são uma fonte importante de inúmeras vitaminas e minerais necessários para as funções críticas do nosso corpo. Se a principal fonte de energia da sua dieta é proveniente de alimentos com elevado teor de gordura, carboidratos ou altamente processados, é provável que sinta uma explosão de energia seguida de uma quebra após a maioria das refeições. Isso pode resultar em fadiga, perda de memória e alterações no humor.
Não fica satisfeito após as refeições
A fibra dos vegetais ajuda a aumentar a saciedade e também ajuda a manter a energia. Não comer vegetais suficientes, pode deixá-lo com desejos de mais.
Movimentos intestinais irregulares ou obstipação
A fibra dos vegetais também ajuda no bom funcionamento dos intestinos.
