Lisboa tem um novo restaurante virtual - o ALTRAVOLTA - que oferece, através do seu serviço de entregas ao domicílio, "uma experiência gastronómica onde os sabores italianos se cruzam em combinações improváveis e que transformam escolhas tradicionais e convencionais numa verdadeira aventura para o palato pelo desconhecido", descrevem em comunicado.
Relativamente ao menu, nos anti-pastis "sugerem-se os Arancini, com arroz arbóreo, parmesão, recheio de enchidos e molho de mostarda e queijo, a Piadina de Salmão (9€), com rúcula, queijo creme e redução de vinagre balsâmico, os Ravioli Fritti (8€), recheados com novilho e espinafres com molho pomodoro e ainda o Carpaccio de Novilho (9,5€), temperado com especiarias, vinagrete, lascas de parmesão e acompanhado por spaghetti de curgete".
Mas os verdadeiros protagonistas e a inspiração para a criação do conceito da marca são os risottos, não significasse Altra Volta "outra vez arroz". Assim, "repletos de cores, sabores, aromas e texturas, destaca-se o Risotti de Cogumelos Trufados (14€), o de Salmão e Manjericão (16,5), o de Pato (15€) e ainda o de Ragu de Novilho (14,5€). Por fim, para acreditar que finais felizes não acontecem só nos filmes basta terminar a refeição com a Pana Cota de Chocolate Branco (5€) ou o clássico Tiramissu (4,5€). Também tipicamente italiano é o Al Capone's Preferito, um cocktail à base de Martini que pode ser tomado como aperitivo ou para acompanhar a refeição".
O restaurante funciona entre as 12h30 e as 22h30 e pode ser encomendado através de plataformas parceiras - a Uber Eats e a Glovo - mas também pelo seu serviço interno de entregas, fazendo o pedido através do seu contacto telefónico. Caso se opte por fazer a encomenda diretamente com o restaurante, em pedidos acima dos 30€ são oferecidos dois cocktails e a entrega é gratuita no concelho de Lisboa, aplicando-se fora dessa zona uma taxa de entrega de 7€.
