Receitas de pão nunca são demais, isto porque é rara a pessoa que não aprecie este alimento confeccionado das mais diversas maneiras.

Desta vez resolvemos dar-lhe a conhecer uma receita de pão que é novidade para muitos e que promete fazer as delícias da família.

Aprenda a preparar esta receita da Vaqueiro de pão de cerveja com nozes:

Ingredientes

- 3 dl de cerveja;

- 1 colher de chá de sal;

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado;

- 2 colheres de sopa de mel de cana;

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- 100 g de farinha;

- 200 g de farinha de espelta;

- 200 g de farinha de centeio;

- 6 g de levedura de padeiro;

- 30 g de sementes de girassol;

- 30 g de sementes de linhaça;

- 50 g de nozes grosseiramente picadas. 

Preparação

1. Retire a cuba da máquina de pão e coloque lá dentro os ingredientes pela ordem indicada até à levedura de padeiro, inclusive.

2. Coloque a cuba na máquina, ligue-a e seleccione o programa para pão integral. Quando a máquina apitar adicione as sementes de girassol e as nozes grosseiramente picadas.

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