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  • 07 JULHO 2020
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Bifanas em pão de caril

Sabe como preparar Bifanas em pão de caril? Veja esta receita fácil e rápida.

Bifanas em pão de caril
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 1 hora + tempo para levedar
Tempo de Cozedura
Serve 6 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Tempere as bifanas com a massa de pimentão, envolvendo bem, e reserve.
  2. Prepare o pão: numa tigela, misture o fermento com a água, depois junte o caril, o azeite, o sal e a farinha e amasse bem. Deixe levedar até duplicar de volume.
  3. Depois de levedada, molde bolas com a massa, coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar por mais 30 minutos. Leve depois ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
  4. Frite as bifanas, de ambos os lados, numa frigideira com o azeite. Adicione os alhos laminados, regue com o vinho e incorpore a manteiga. Deixe apurar e retire do lume.
  5. Retire as bolas de pão do forno e deixe arrefecer um pouco. Abra-as, recheie-as com as bifanas e sirva.

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