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Muffins de abóbora e noz: A sugestão de Ana Bravo para uma sobremesa fit

A nutricionista Ana Bravo apresentou-nos recentemente o seu sétimo livro 'Nutrição com Coração',uma obra que se dedica à partilha de uma experiência pessoal para atingir uma alimentação saudável, através do equilíbrio interior.

Muffins de abóbora e noz: A sugestão de Ana Bravo para uma sobremesa fit
Notícias ao Minuto

11:50 - 16/04/20 por Liliana Lopes Monteiro

Lifestyle Receita fit

Com o objetivo de continuar a motivar os portugueses a seguirem uma alimentação saudável, Ana Bravo deixa-nos a sua sugestão de uma receite presente no livro, para que se possam deliciar com uma receita 100% saudável. Descubra-a em baixo:

Para que possa aproveitar aproveitar este período em que temos de estar em casa para desenvolver as suas habilidades culinárias com sobremesas 100% saudáveis, partilhamos a receita dos Muffins de Abórora e Noz. Uma receita muito simples e saborosa, isenta de gluten e lactose:

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 1/2 colher de chá de canela;
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada;
  • 2 colheres de sopa de farinha de Aveia;
  • 300g de puré de abóbora;
  • Stevia q.b.;
  • 2 colheres de sopa de miolo de noz picado

Notícias ao Minuto© DR

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 180º;

- Numa tigela, misture o puré de abóbora com as especiarias, a farinha e os ovos. Pode adoçar a gosto com stevia e, de seguida, envolva as nozes.

- Leve ao forno em formas de silicone por cerca de 30 minutos. 

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