30 ótimas receitas com ovos

Os ovos são uma fonte fantástica de proteínas e vitaminas, minerais e nutrientes saudáveis. São também muito baratos (mesmo os de galinhas que andam à solta) e, mais importante, saborosos!

Dê uma vista de olhos nesta galeria para descobrir 30 receitas incríveis com ovos.

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Muffins

Muffins de ovos são uma ótima opção de pequeno-almoço. Experimente juntar presunto, pimentão vermelho e cebolinho.

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Abacate assado

Experimente cozinhar um ovo dentro de uma metade de abacate. Tempere com sal e pimenta para um começo muito nutritivo do seu dia.

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Ovos recheados

Experimente salmão fumado, queijo e cebola seca como uma ótima maneira de servir ovos recheados. Perfeito como aperitivo.

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Kedgeree

Este prato clássico britânico-indiano consiste em peixe (geralmente arinca), arroz, ervilhas e ovos cozidos.

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Cazuela abuela

Este prato simples funciona muito bem. Batatas em cubos, tomate, chouriço e ovos combinam excelentemente.

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Chapati

Um chapati recheado com ovo é uma ótima combinação. É substancial, mas ainda pode funcionar muito bem como aperitivo antes de um caril.

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Tarte

Os ovos são uma ótima cobertura para uma tarte salgada. Recheie com espinafres e queijo para uma ótima combinação de degustação.

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Ninhos

Estes podem ser feitos facilmente com carne picada, queijo e ovos. Sirva com molho de tomate e pimenta para obter o melhor resultado.

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Ovos assados

Espinafres, queijo, batata e ovos são ótimos para assar juntos e dão um prato grande o suficiente para servir várias pessoas.

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Ovos escoceses

Este fantástico aperitivo consiste num ovo cozido duro ou macio, que é envolto em carne de salsicha e pão ralado.

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Biryani

Este prato de arroz indiano é extremamente versátil. Experimente fazê-lo com uma variedade de legumes e ovos. Pode juntar camarão também.

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Massa chinesa ramen

Um ovo é o acompanhamento típico de alguns pratos asiáticos. Este prato em particular é feito com massa, frango (ou carne de porco), pimentão, cogumelos e, naturalmente, um ovo cozido.

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Hambúrgueres

Um ovo é a cobertura ideal para adicionar ainda mais sabor ao seu hambúrguer. A consistência da gema fica ao seu critério!

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Carbonara

Este clássico prato de esparguete italiano é feito com ovos, fiambre e parmesão. Junte algumas ervas para um visual autêntico.

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Caçarola

Uma caçarola assada é sempre uma opção substancial. Pode ser recheada com qualquer legume à sua escolha (brócolos funcionam particularmente bem).

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Salada Niçoise

Uma ótima opção de almoço, esta salada saudável consiste em atum, folhas de alface, tomate, feijão verde, batata e, é claro, ovos.

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Shakshuka

Este prato clássico do Médio Oriente consiste em ovos, tomates, cebola e pimentão. Fácil de fazer e muito saudável!

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Quiche

Ótimo para o almoço, especialmente quando servido com salada, uma quiche pode ser feita de várias maneiras diferentes. Experimente com salmão, tomate e brócolos.

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Ovos mexidos à Dominicana

Também conhecido como Revoltillo de Huevos, este prato é feito com cebola, tomate, pimentão e ovos.

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Frittata

Uma frittata é uma ótima maneira de usar restos de legumes, além de ser uma refeição que enche. Consiste principalmente em batata e ovos, mas pode adicionar o que quiser.

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Ovos e linguiça

Sempre uma ótima combinação. Experimente cozinhar uma linguiça à sua escolha com ovos. Adicione as batatas também para uma opção mais substancial.

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Salada russa

Uma salada russa clássica pode ser mais interessante adicionando algumas fatias de ovos cozidos.

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Omeleta

Sempre uma ótima maneira de usar restos de legumes, a omeleta é uma opção decente para o pequeno-almoço , almoço ou jantar.

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Ovos Benedict

Um prato de pequeno-almoço clássico e extremamente popular, os Ovos Benedict podem ser feitos com presunto ou bacon. Faça o seu próprio molho holandês para obter o melhor resultado.

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Ovos Royale

Semelhantes aos Ovos Benedict, os Ovos Royale consistem num muffin inglês torrado, molho holandês, salmão fumado e ovos escalfados.

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Ovos florentinos

Se preferir uma alternativa vegetariana aos Ovos Benedict e Ovos Royale, experimente os Ovos florentinos, que usam espinafre em vez de salmão ou presunto.

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Pastel

Um pastel quente é sempre uma delícia a qualquer hora do dia. Recheá-lo com queijo e ovo torna tudo ainda melhor.

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Pastel de nata

O pastel mais popular de Portugal, esta pequena tarte de ovos é fácil de fazer e tem um sabor excelente. Polvilhe com canela a gosto.

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Tarte de merengue de limão

Se gosta de pastelaria, esta sobremesa clássica faz as delícias de quase toda a gente. Além dos ovos, leva também uma base de bolacha, limões e açúcar.

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Pudim

É muito fácil de fazer, e fica barato. Os principais ingredientes são ovos, leite e açúcar.

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