Um novo estudo norte-americano, realizado por investigadores da Universidade do Texas, revela que beber leite com chocolate após a prática de exercício físico é benéfico para a recuperação dos atletas entre treinos.
Os cientistas sublinham que a bebida achocolatada contribui para repor as energias e reparar a composição dos músculos.
Para efeitos daquela pesquisa, foram realizados testes com ciclistas. Aqueles que consumiram leite com chocolate apresentavam uma maior resistência e velocidade ao pedalar, comparativamente aos voluntários que ingeriram bebidas energéticas ou batidos proteicos. Os investigadores pediram a dez ciclistas para pedalarem por 90 minutos em intensidade moderada e, seguidamente, por dez minutos com intensidade elevada.
"As vantagens para os participantes do estudo manifestaram-se através da melhoria da composição corporal na forma de mais músculo e menos gordura” explicou o investigador John Ivy.
