O tratamento da anemia - doença causada pela diminuição de glóbulos vermelhos no sangue, onde se encontra a hemoglobina, que assegura o transporte de oxigénio pelo corpo - depende da sua causa, mas passa sempre pela normalização dos elementos em falta no organismo, nomeadamente, através da reposição de ferro ou vitaminas.
Por isso, os alimentos recomendados para curar a anemia - que apresenta sintomas como fraqueza, tonturas, palidez, baixa tensão arterial, dores de cabeça e distúrbios de sono, - são alimentos ricos em ferro e vitaminas.
Seis alimentos que ajudam a combater a anemia
- Carnes vermelhas: são ricas em ferro e vitamina B12.
- Rins, fígado ou coração de galinha: estas partes específicas do animal também contém grande quantidade de ferro e vitamina B12.
- Pão de cevada ou integral: por terem um elevado teor de ferro.
- Vegetais: como os espinafres ou a rúcula são ricos em ferro e são também fonte de cálcio, vitaminas e fibras.
- Beterraba: pela sua elevada quantidade de ferro.
- Frutas com vitamina C: como a laranja, limão, tangerina, toranja, morango, abacaxi ou romã são ricos em vitamina C, que é importante para a absorção do ferro presente nos alimentos.
