O que acontece ao corpo quando come 'junk food'

Quem é que nunca passou por aquele momento em que a 'junk food' é a única opção ou em que a vontade de comer estas iguarias é simplesmente irresistível? Existem diversas razões que tornam a 'fast food' numa opção tão tentadora. Os ingredientes, a textura e os sabores levam-nos a querer mais, por vezes deixando-nos viciados nestas iguarias.

No entanto, até que ponto este tipo de comida está a prejudicar o seu corpo? O que acontece realmente ao seu organismo quando ingere estas iguarias?

Clique e fique a saber as resposta a estas pertinentes questões.

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Baixo valor nutricional

A maior parte das comidas que são 'junk food' contém hidratos de carbono simples, gorduras e sódio. Por norma estes alimentos não contêm os nutrientes que são essenciais ao corpo.

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Obesidade

Além de ser viciante, a 'junk food' também contém muitas calorias. Consumir mais calorias do que aquelas que são necessárias para o corpo poderá levar à obesidade.

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Obesidade A obesidade está ligada a diversos problemas de saúde. Além de vários aspectos do corpo, também o sistema respiratório poderá sofrer com isso.

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Respiração Podem ocorrer doenças respiratórias e também dificuldades em respirar.

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Sistema respiratório Um estudo mostra que as crianças que consomem 'fast food' pelo menos três vezes por semana correm um risco três vezes maior de virem a desenvolver asma,  rinoconjuntivite e dermatite severa.

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Consistência e textura Devido à consistência da fast food acaba por passar menos tempo a mastigar, o que leva-o a comer mais depressa.

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Fome

Não só comerá mais depressa, como também comerá mais, uma vez que o cérebro não tem tempo suficiente para libertar leptina, uma hormona que dá o sinal de que já se sente cheio.

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Impacto nos sistemas digestivo e cardiovascular A fast food está repleta de açúcar. Na presença destes simples hidratos de carbono, o seu corpo libertará insulina para controlar o pico de glucose no sangue.

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Impacto nos sistemas digestivo e cardiovascular

É desta forma que o corpo funciona. Se fizer isto muitas vezes, é provável que venha a desenvolver resistência à insulina e também diabetes tipo 2.

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Saúde mental

O consumo de 'junk food' tem estado ligado a efeitos sobre o seu bem-estar mental, além do físico.

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Saúde mental Um estudo concluiu que a fast food e outros alimentos processados podem aumentar o risco de vir a entrar em depressão.

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Poderá sentir-se lento e letárgico

O alto teor de gordura e os hidratos de carbono formam uma combinação que podem levá-lo a querer dormir, ao invés de estar em movimento e a produzir.

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Poderá torná-lo hiperativo

Um estudo mostra que a coloração artificial dos alimentos poderá aumentar a hiperatividade das crianças.

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Memória e função cognitiva A 'junk food' poderá ter um impacto sobre a memória e função cognitiva, uma vez que sentir-se-á mais cansado devido ao pobre valor nutricional de determinados alimentos.

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Elevado sódio

O sódio melhora o sabor da comida, sendo também um importante mineral. No entanto, poderá fazê-lo sentir-se inchado quando é ingerido em demasia.

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Elevado sódio A retenção de água não é a única consequência do consumo de sódio em excesso. Poderá elevar a pressão sanguínea e consequentemente colocar o seu sistema cardiovascular sob stress.

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Elevado sódio Além disso, o excesso de sódio poderá aumentar o risco de vir a desenvolver cálculos renais e outras doenças renais.

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Coloração da comida A cor de caramelo presente em refrigerantes está ligada ao cancro, por isso não é só com os alimentos sólidos que deve preocupar-se.

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Ossos fracos O consumo de junk food poderá levar à diminuição da densidade dos ossos. Isto ocorre sobretudo devido ao elevado nível de sódio presente nestes alimentos.

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Inflamação

Os ftalatos, compostos químicos encontrados sobretudo no plástico e nas embalagens dos alimentos, eleva os níveis de inflamação do corpo. Isto poderá dar origem a uma série de problemas de saúde.

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Sistema reprodutor Os ftalatos também poderão ter impacto sobre o trabalho das hormonas, podendo afetar a fertilidade.

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Fibra alimentar A 'junk food' tem pouca fibra. Isto significa que ao ingeri-la em demasia poderá afetar o sistema digestivo e vir a sofrer com prisão de ventre.

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Cancro

Quando a carne é cozinhada a determinadas temperaturas elevadas, esta produz amino-heterocíclicos. Estes compostos poderão aumentar o risco de vir a desenvolver cancro, como mostra um estudo.

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Dentes

A natureza ácida de muitos destes alimentos, como os refrigerantes, poderá danificar o esmalte dos dentes e dar origem a cáries.

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Pele O pico de açúcar que recebe da 'junk food' poderá desencadear um número de respostas inflamatórias, como o acne e a dermatite.

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Gorduras trans As gorduras trans artificias são facilmente encontradas em diversos exemplares de 'junk food'.

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Gorduras trans O consumo de gorduras trans poderá aumentar o mau colesterol e diminuir o nível de bom colesterol.

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Gorduras trans

Também correrá um maior risco de vir a desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

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