João Portugal Ramos aposta em azeite "complexo" para os mais "exigentes"

Azeite está disponível para venda numa seleção de lojas um pouco por todo o país.

'Viagem gastronómica' dá a provar azeites do Alentejo a chefs e críticos

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Notícias Ao Minuto
26/05/2019 10:35 ‧ 26/05/2019 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle

Azeite

 

Produzido a partir das azeitonas Cobrançosa e Picual, o azeite Oliveira Ramos Virgem 2018 já se encontra à venda num conjunto de lojas selecionadas um pouco por todo o país.

Além de ser um clássico da culinária mediterrânica, o azeite é também um importante aliado no combate a problemas de saúde, como é o caso do controle do colesterol, e o Oliveira Ramos Virgem 2018 não é exceção.

Mantendo a sua habitual consistência e qualidade, esta ‘safra’ prima por ser “complexa, fresca, harmoniosa e medianamente frutada de azeitonas verdes”, pode ler-se no comunicado enviado à redação do Notícias ao Minuto. 

Para esta edição, o produtor João Portugal Ramos apostou na produção de um azeite “com notas marcadas de folha de oliveira, erva, casca de banana verde, alcachofra, e ainda notas suaves de maçã”.

Com um ligeiro travo “amargo e picante”, este é um azeite exigente, para consumidores também eles exigentes.

De referir que cada garrafa tem um custo de 9,99 euros.

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