A verdade é que a fruta tem açúcar, mas de uma variedade diferente.
“Este tipo de açúcar é menos concentrado que o dos doces e sua absorção é mais lenta porque está acompanhada de fibras, que as frutas também oferecem”, diz a nutricionista funcional Cristina Martins, diretora do Espaço CM Nutrição, no Rio de Janeiro, Brasil, em declarações à revista Abril.
Como as frutas estão repletas de minerais e vitaminas, não deve jamais excluí-las da sua alimentação diária por medo de engordar.
A nutricionista refere que é preferível controlar a ingestão de hidratos de carbono, na forma de pão, bolachas ou bolos, e manter o consumo de cinco porções de fruta por dia.
Para quem pretende emagrecer, restrinja esse número para três, mas não menos que isso. “Há apenas restrições em casos de diabéticos e pessoas em dietas muito rígidas devido a problemas de saúde”, explica a especialista.
