Entre as muitas variedades de frutas secas, a avelã é, sem dúvidas, uma das mais apreciadas, não seja com ela que se faz a famosa nutella...
Poucos, no entanto, conhecem as propriedades destas sementes e os seus benefícios.
1. Para ossos mais saudáveis
As avelãs são uma excelente fonte do nutriente conhecido por manganês. Apenas uma porção de avelãs pode fornecer até 87% da dose diária recomendada.
Pesquisas sugerem que o manganês, em combinação com outros nutrientes, pode contribuir para melhorar a densidade mineral dos ossos – reduzindo assim o risco de aparecimento de condições como a osteoporose e dores nas articulações.
2. Promovem a saciedade
“Como a maioria dos frutos secos, as avelãs são altamente densas em nutrientes”, explica a dietista Rachel Fine à publicação Elite Daily. “Sobretudo porque são ricas em gorduras saudáveis monosaturadas, tais como ácido linoleico, ómega 3 e ómega 6”.
Estas gorduras, juntamente com a fibra que contêm, promovem a sensação de saciedade e reduzem a fome.
3. Melhoram a saúde do coração
As avelãs são ricas em ómega-9, que contribui para o aumento do chamado bom colesterol HDL e para a redução do mau colesterol ou LDL. Tal ajuda a prevenir a acumulação de placa nas artérias, daí diminuindo o risco de ataque cardíaco, enfarte e de outros problemas coronários.
4. Protegem a saúde da população mais idosa
Uma equipa de investigadores na Universidade de Oregon State, nos Estados Unidos, revelou que consumir avelãs ajuda a melhorar os níveis de vitamina E e de magnésio no organismo sobretudo dos indivíduos mais idosos.
Estes nutrientes estão associados a uma menor probabilidade de desenvolvimento de vários tipos de demência, nomeadamente de Alzheimer.
5. Previnem a danificação das células
As avelãs são uma ótima fonte de antioxidantes, que são “compostos que protegem contra a oxidação celular”, de acordo com a publicação Medical News Today. “Reduzem a extensão da danificação das células devido à presença de radicais livres”.
