Não, esta dica não funciona se o que comer não for saudável e equilibrado, mas pode ajudar em muitos casos à perda de peso não pela sua efetividade mas pela consciência sobre aquilo que come.
Consiste em organizar o prato, separando os nutrientes que o compõem. Para o fazer convenientemente, há que conhecer os grandes grupos de alimentos, que o site ‘Desporte y Vida’ divide essencialmente em hidratos de carbono, como cereais, farinhas, arroz, batata, massa e doces, verduras e legumes e proteína (Carne, peixe, legumes, lacticínios e frutos secos). Devem ser evitados o sal e açúcar.
Muitas vezes, a falta de sucesso por parte de quem muda de alimentação prende-se com a pouca vontade em comer ‘sempre o mesmo’, por se acreditar que comer saudável resume-se em pratos de alface e pouco mais. Ao separar o prato em proteína, verduras e hidratos de carbono, consequentemente descobre-se alternativas para cada grupo de alimento e ganha-se uma nova perspetiva sobre o comer saudável, que passa a ser uma prática mais consciente e prazerosa.
Em termos científicos, sabe-se que o dividir os alimentos em nada influencia o consumo de calorias, contudo, para quem o comer saudável é uma tarefa difícil, esta pode ser uma técnica que ajuda a decidir os alimentos a consumir e ter mais controle às refeições.
