Contratado ao Racing Club no verão de 2009, José Shaffer nunca se conseguiu afirmar na equipa principal do Benfica, pela qual realizou apenas seis jogos oficiais antes de voltar ao seu país, para ser emprestado ao Banfield.
Numa recente entrevista concedida à rádio Club 94.7, o antigo jogador argentino, que fundou um clube de cariz social, o La Academia FC, recordou a sua passagem pela Luz, com destaque para um encontro frente ao AC Milan para a Eusébio Cup, e o que foi mudando na sua vida desde então.
"Tive sempre a humildade de quem começa por baixo. Joguei em clubes grandes, que me fizeram sentir grande. Tive a oportunidade de marcar Ronaldinho [no Benfica], depois joguei na segunda divisão e, agora, volto a colocar as mãos na massa", afirmou Shaffer, que explicou:
"Lavo a roupa depois dos jogos, vejo todos os jogos….à chuva e ao frio. Mas vou estar ao lado dos jogadores e dos pais, preparar a roupa para o dia seguinte, tratar das bolas. Temos de manter a humildade. Mostro às pessoas que, apesar de ter estado onde estive, trabalho como eles".
"Foi um sonho ter jogado contra o Ronaldinho. Estava no banco e, no lugar de olhar para o jogo,só olhava para o banco do AC Milan, onde ele estava. Mesmo que me fizesse dez túneis, queria aproximar-me para aparecer numa fotografia. Tenho uma fotografia a marcá-lo, foi um sonho cumprido", afirmou ainda o ex-Benfica.