Organizado pela Câmara Municipal de Cascais, em parceria com a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, o certame decorre de 21 a 27 de Abril com o objectivo de "promover um dos produtos gastronómicos mais enraizados na cultura portuguesa e ao mesmo tempo dinamizar o comércio".
Ao longo de sete dias, mais de 30 restaurantes de Alcabideche, Cascais, Carcavelos, Estoril, Parede e S. Domingos de Rana vão apresentar menus de pastéis de bacalhau a cinco euros, ou promover uma degustação a um euro.
O evento vai ainda integrar um concurso aberto a todas as pessoas, a realizar-se na quarta-feira entre as 18h00 e as 24h00, no Mercado da Vila, para eleger o melhor pastel de bacalhau.
Este Mercado Fora de Horas será ainda animado com actuações de ranchos folclóricos, concertos, ‘workshops' e "tasquinhas".
No arranque da "Semana do Pastel de Bacalhau", no domingo, a Câmara de Cascais promove, na Praça 5 de Outubro, um ambiente de feira regional e, ao final do dia, o chef Vitor Sobral irá realizar uma aula ao vivo, sobre a preparação de pastéis de bacalhau.
