O concurso Melhor Arroz de Portugal 2014, promovido pela Unilever Food Solutions (UFS), já tem os cinco finalistas escolhidos.
São eles o restaurante ‘Figueiras’ (Figueiró dos Vinhos), ‘O Telheiro’ (Coimbra), ‘Corta Mar’ (Esposende), ‘A Estrela da Mó’ (Vila Nova de Poiares) e ‘Restaurante Cristina’ (Oliveira do Hospital).
A seleção foi feita com base na votação de 53 mil clientes, sendo que cada voto correspondia a 100 gramas de arroz, doado à Federação dos Bancos Alimentares Contra a Fome. No total, foram entregues 5.337kg daquele produto alimentar, como dá conta na nota informativa enviada às redações.
A final será disputada na próxima segunda-feira, 19 de maio, na sede da Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, em Lisboa, com a avaliação de dois elementos da Equipa Olímpica de Culinária de Portugal e um chef da UFS.
Na edição deste ano, foram a concurso mais de 1.500 restaurantes, o que se traduz num aumento de 48% em relação ao ano passado.
