Um designer de Singapura inspirou-se nos doces revestidos de açúcar que costumava comer em criança para criar uma 'cápsula' de café comestível.
O objetivo é minimizar o impacto ambiental gerado pela popularização das máquinas de café domésticas. Apesar de recicláveis, as cápsulas usadas por estas máquinas são geralmente deitadas fora após o uso.
De acordo com a Waste Europe Zero, foram vendidas cerca de dez mil milhões de cápsulas de café em todo o mundo em 2010, um décimo das quais em Itália, país onde cerca de 12 mil toneladas de cápsulas foram enviadas para aterros sanitários.
A 'cápsula' criada pelo designer Eason Chow, de 25 anos, consiste num invólucro composto por um conjunto de camadas duras de açúcar e leite em pó que envolvem o café e se dissolvem completamente em contacto com a água quente.
Cada pastilha de café, atualmente em fase de desenvolvimento, pode ter um sabor diferente o inventor até desenhou uma máquina própria para preparar a bebida.
