Um Baileys com uma pedra de gelo, um prazer para muitos, mas sem dúvida um luxo do qual os vegans têm sido privados. A receita original inclui leite, natas, flocos de cacau, vagens de baunilha, caramelo, açúcar e claro whisky – ingredientes que não são propriamente amigos da população vegan.
Mas finalmente vai ser lançado ainda este mês o novo Baileys Almande.
A nova receita vegan mistura de leite de amêndoa, essência de amêndoa, açúcar de cana, água purificada, baunilha… E o mais importante – não inclui produtos lácteos. O licor vai estar disponível no Reino Unido, nos supermercados ASDA, Waitrose e Ocado por cerca de 20 euros.
Uma pesquisa de mercado conduzida pela marca averiguou que 77 por cento dos vegans entrevistados sentiam a falta de bebidas e de sobremesas apropriadas para o seu regime alimentar.
Para já não se sabe quando a bebida estará disponível em Portugal, mas se for até ao Reino Unido traga uma garrafa na mala para si ou para os seus amigos vegan.
Um brinde às novidades!
