Menos sabor, pior qualidade ou menos eficazes. É assim que muitas pessoas descrevem os alimentos de marca branca, cada vez mais comprados pelos consumidores mas ainda alvo de ceticismo por parte de alguns.
Mas, será que existe mesmo diferenças nos alimentos de marca branca? A questão foi respondida pelo ASAP Science no seu último vídeo, publicado há quatro dias.
Com mais de um milhão de visualizações, o vídeo revela como a forma de produção (e possível contaminação) é semelhante entre os produtos de marca e os genéricos.
O controlo de qualidade, o valor nutricional e os ingredientes tendem a ser também iguais, enquanto o preço é mais baixo nos alimentos de marca branca (cerca de 30% nos Estados Unidos).
No caso da escolha de alimentos de marca ou não, o ‘efeito placebo’ – neste caso, o efeito visual e à conta de grandes estratégias de marketing e publicidade – tem um grande impacto, uma vez que os alimentos de marca têm, por norma, embalagens mais apelativas e estão colocados numa posição muito visual, isto é, nas prateleiras mais centrais e ao nível dos olhos.
O vídeo do ASAP Science vai mais longe e compara também os medicamentos genéricos com os de marca, indicando que a base química, a quantidade e o modo de uso é idêntico em ambos os casos. O que muda nos medicamentos é os outros componentes, como aqueles que dão algum sabor ao fármaco.
