Um grupo de cientistas deu a seis homens uma dieta à base de pizzas e hambúrgueres e passado poucos dias eles já pesavam mais três quilos do que antes e já mostravam sinais iniciais de diabetes.
A ideia deste estudo realizado pelos investigadores Guenther Boden e Salim Merali da Temple University School of Medicine, de Filadélfia, nos Estados Unidos, era recriar a alimentação-tipo norte-americana e perceber quais os efeitos de seguir uma dieta deste tipo, nomeadamente como poderia levar ao aparecimento de diabetes tipo 2.
Os seis voluntários da experiência ingeriram seis mil calorias por dia, provenientes de pizza, hambúrgueres e outras ditas ‘comidas de plástico’. Só foram precisos dois dias para que os seus corpos se descontrolassem.
Como reporta o Mirror três dos homens tinham peso normal e os outros três tinham excesso de peso, mas nenhum era obeso ou doente. Estiveram todos de repouso na cama durante o estudo.
Numa semana, estes homens ganharam 3,5kg e mostraram sinais de resistência à insulina, o percursor da diabetes.
