Nada melhor do que começar o dia com um doce. E como estamos no outono, o ingrediente principal tinha que ser a abóbora, claro.

Se ainda não preparou o pequeno-almoço, vai a tempo de experimentar esta receita do Tasty.

Ingredientes

1 chávena de puré de abóbora

2 ovos

4 colheres de sopa de manteiga derretida

1 chávena de leite integral

1/4 de chávena de açúcar mascavado

1,5 chávena de farinha

3 colheres de café de fermento em pó

Pitada de sal

1 colher de sobremesa de canela

1 colher de sobremesa de gengibre em pó

1 colher de sobremesa de pimenta dioica

1 chávena de cidra de maçã

1 chávena de xarope de acér

Preparação

Numa taça misture o puré, os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar. Mexa até obter uma mistura homogénea.

Noutra taça, junte todos os ingredientes secos e misture até estarem uniformemente espalhados. Verta o preparado líquido e volte a mexer.

Ao lume, junte numa panela a cidra e o xarope de ácer até ferver e ficar com a textura de caramelo líquido.

Por fim coloque a massa numa máquina de waffles e, no prato, coloque a mistura de cidra e xarope de ácer.