Nada melhor do que começar o dia com um doce. E como estamos no outono, o ingrediente principal tinha que ser a abóbora, claro.
Se ainda não preparou o pequeno-almoço, vai a tempo de experimentar esta receita do Tasty.
Ingredientes
1 chávena de puré de abóbora
2 ovos
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 chávena de leite integral
1/4 de chávena de açúcar mascavado
1,5 chávena de farinha
3 colheres de café de fermento em pó
Pitada de sal
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de gengibre em pó
1 colher de sobremesa de pimenta dioica
1 chávena de cidra de maçã
1 chávena de xarope de acér
Preparação
Numa taça misture o puré, os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar. Mexa até obter uma mistura homogénea.
Noutra taça, junte todos os ingredientes secos e misture até estarem uniformemente espalhados. Verta o preparado líquido e volte a mexer.
Ao lume, junte numa panela a cidra e o xarope de ácer até ferver e ficar com a textura de caramelo líquido.
Por fim coloque a massa numa máquina de waffles e, no prato, coloque a mistura de cidra e xarope de ácer.
