Um sumo de toranja por dia e o seu coração bem que agradecia. Esta é a ideia defendida pelo Instituto Nacional Francês para a Investigação Agrícola, em Clermont-Ferrand.
De acordo com os investigadores do instituto, cerca de meio litro de sumo de toranja ingeridos diariamente são suficientes para proteger o coração e melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos de forma a que estejam sempre saudáveis e transportem o sangue para o coração da forma mais normal e natural possível.
Em causa, lê-se no Daily Mail, estão os altos níveis de flavanonas presentes no fruto (e também noutros citrinos). Estes compostos polifenólicos portam múltiplos benefícios para a saúde, em especial para o coração.
Publicado no American Journal of Clinical Nutrition, o estudo francês contou com a participação de 48 mulheres saudáveis com idades entre os 50 e os 65 anos. As inquiridas foram divididas em dois grupos: ao primeiro, foram dados 340 mililitros de sumo de toranja com flavanonas todos os dias; ao segundo, foi dada a mesma quantidade de sumo de toranja mas sem a presença de flavanonas.
Passados seis meses, os investigadores conseguiram concluir que o consumo regular de sumo de toranja com flavanonas resultou numa melhoria significativa da saúde dos vasos sanguíneos das voluntárias
“O consumo regular por sumo de toranja por mulheres pós-menopáusicas saudáveis de meia-idade é benéfico para a rigidez arterial”, lê-se no estudo citado pelo Daily Mail.
