Pode fazer um puré de batata apenas com batata, manteiga e leite. Contudo, existe mais um ingrediente que nunca pensou juntar a esta combinação. A verdade é que pode ajudar a ficar ainda mais saboroso.
Segundo a chef Jagna Niedzielska, no final do prato, já com as batatas esmagadas, a manteiga, o leite e o sal adicionados, junte uma colher se sopa de vinagre de vinho.
Em primeiro lugar, explica que ajuda a realçar o sabor da batata. Pode também equilibrar a gordura e dar um toque de acidez.
Por fim, acaba por melhorar a consistência uma vez que o vinagre ajuda a fazer com que fique mais foto e leve.
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