Já quase todas as pessoas sabem que as frutas e vegetais devem ser lavados antes de serem consumidos ou cozinhados. Certo? Para além disto, muitos especialistas, incluindo os citados no BestLife, recomendam que antes de começar a lavagem faça algo simples e muito importante: limpe o lava-loiça e a bancada.
"Certifique-se de que o lava-loiça, as bancadas e os utensílios estão limpos e higienizados antes de lavar os seus produtos para evitar a contaminação cruzada, especialmente de superfícies que tenham tocado em carne crua ou marisco", acrescentam.
Também aconselham que corte e descarte sempre as partes estragadas dos alimentos porque podem acumular muitas bactérias nocivas.
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