Não precisa de gastar muito dinheiro para fazer uma alimentação saudável. Pode apostar em alimentos económicos e ricos em nutrientes como os feijões. Não está convencido a adicionar mais feijões na sua dieta? Especialistas, citados no BestLife, enumeraram alguns deste alimento para a saúde.
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Quatro benefícios dos feijões para a saúde:
- Podem ajudar a baixar o colesterol. Geralmente, contêm muita fibra solúvel, algo que pode "ajudar a reduzir o colesterol elevado", explica Elizabeth Harris, uma dietista;
- Podem fazer maravilhas pelo intestino. Allison Gregg, a fundadora da Flora & Fauna Nutrition, "as fibras prebióticas presentes no feijão alimentam as bactérias benéficas do intestino";
- Podem reduzir a inflamação crónica. "São ricos em antioxidantes anti-inflamatórios e polifenóis", compostos importantes que "ajudam a evitar que as nossas células sejam danificadas pelo stress oxidativo e ajudam a reduzir a inflamação em todo o corpo", afirma Stephanie Wells, uma dietista;
- Podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. "São um alimento de baixo índice glicémico, o que significa que provocam um aumento mais lento e menor do açúcar no sangue em comparação com os hidratos de carbono de índice glicémico mais elevado", conclui Harris.
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