Precisa de aprender a fazer snacks doces que não sejam 'bombas' de ingredientes pouco saudáveis? Pode apostar em receitas como esta de bolinhas de manteiga de amendoim e chocolate da Better Homes and Gardens. Experimente!
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Ingredientes:
1 chávena de manteiga de amendoim
6 colheres de sopa de manteiga amolecida
2 chávenas de açúcar em pó
340 g de cobertura de chocolate cortado em pedaços
Modo de preparação:
1- Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Depois, numa tigela grande, misture a manteiga de amendoim e a manteiga. Junte o açúcar em pó aos poucos e mexa até ficar tudo incorporado. Se for necessário pode misturar com as mãos. Forme bolinhas com a mistura de manteiga de amendoim e coloque-as no tabuleiro preparado.
2- Depois, num tacho, derreta o chocolate em lume brando, mexendo sempre. Retire do lume e deixe arrefecer durante cinco minutos. Com um garfo, mergulhe as bolas, uma de cada vez, no chocolate, deixando escorrer o excesso. Coloque-as novamente no papel vegetal. Deixe repousar durante 10 minutos.
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