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Receita de mousse de frutos vermelhos para comer sem qualquer remorso

Para devorar quantas vezes quiser!

Receita de mousse de frutos vermelhos para comer sem qualquer remorso
Notícias ao Minuto

21:08 - 01/10/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Esta mousse saudável de frutos vermelhos é fácil de fazer e uma delícia. Anote a receita, da autoria da nutricionista Alexandra Lima, da equipa clínica de nutrição da rede Hospital da Luz, e experimente o quanto antes.

 

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Ingredientes (para 4 pessoas):
300 g de de morangos
100 g de framboesas
100 g de amoras
200 g de leite condensado 'light'
2 colheres de sopa de mel de rosmaninho
4 folhas de gelatina
1 pacote de natas frescas (125 ml)
Frutos vermelhos para decorar q.b.
Hortelã para decorar q.b.

Modo de preparação:
1- Num tacho, leve os morangos, as framboesas e as amoras ao lume.
2- Acrescente o leite condensado e o mel. 
3- Misture até os frutos começarem a desfazer. 
4- De seguida, retire do lume.
5- Passe tudo com a varinha mágica e volte a colocar o tacho ao lume.
6- Numa taça pequena, demolhe as folhas de gelatina em água fria até ficarem maleáveis. Esprema-as bem e coloque no tacho. 
7- Misture bem e retire do lume.
8- Verta o preparado para uma tigela.
9- Numa segunda tigela, bata bem as natas. Depois, misture-as com o preparado de frutos.
10- Distribua a mousse por taças individuais e leve-as ao frigorífico para endurecer um pouco. 
11- Antes de servir, decore com alguns frutos vermelhos inteiros e folhas de hortelã.

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