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Gosta de tudo o que tem menta e chocolate? Tem de fazer este snack
É uma receita fácil e deliciosa.
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Lifestyle Receitas
É uma daquelas pessoas que adora todas as sobremesas e doces que usam chocolate e menta? Tem de experimentar o snack incrível recomendado na Better Homes and Gardens. É uma receita simples e deliciosa.
Leia Também: Esta mousse nutritiva faz-se com banana e iogurte grego
Ingredientes:
Spray de cozinha antiaderente
1 chávena de aveia em flocos
¾ chávena de pedaços de chocolate negro ou meio amargo
¼ chávena de manteiga sem sal
1 chávena de bolachas de chocolate trituradas
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
¼ colher de chá de sal
1 colher de chá de gordura vegetal
1 chávena de açúcar em pó
2 colheres de sopa de queijo creme
1 colher de sopa de leite magro
½ colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
½ colher de chá de baunilha
1 gota de corante alimentar verde (opcional)
Modo de preparação:
1- Primeiro tem de forrar uma forma com papel de alumínio. Tente estender o papel de alumínio sobre as extremidades da forma. Espalhe o spray de cozinha na folha de alumínio. Reserve.
2- Coloque a aveia no processador de alimentos e pulse até ficar fina. Depois, numa panela média, misture 1/4 de chávena dos pedaços de chocolate e a manteiga. Deixe aquecer e mexa até derreter. Junte a aveia, assim como as bolachas de chocolate, o cacau em pó e o sal. Pressione a mistura no fundo da forma preparada. Deixe arrefecer durante 15 minutos.
3- Depois, na mesma panela, misture a meia chávena de pedaços de chocolate que sobra e a gordura vegetal. Aqueça e mexa em lume brando até derreter e ficar homogéneo. Reserve.
4- Entretanto, numa tigela média, misture o açúcar em pó, o queijo creme, o leite, o extrato de hortelã-pimenta, a baunilha e, se desejar, o corante alimentar. Mexa até ficar homogéneo. Espalhe sobre a crosta. Regue com a mistura de chocolate derretido.
5- Deixe arrefecer durante cerca de uma hora ou até estar firme. Retire o alumínio da forma. Corte em 24 barras.
Leia Também: Receita saudável de queques de tangerina e coco (prontos em 20 minutos)
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