Meteorologia

  • 19 SEPTEMBER 2024
Tempo
20º
MIN 18º MÁX 26º

Receita incrível (e simples) de gelado de cheesecake de mirtilo

É uma receita incrível para a sobremesa ou para um lanche doce.

Receita incrível (e simples) de gelado de cheesecake de mirtilo
Notícias ao Minuto

18:14 - 04/09/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Comprou uma máquina de gelados e precisa de aprender receitas? Tem de experimentar esta de gelado de cheesecake de mirtilo recomendada na Good Housekeeping. 

 

Leia Também: Nem precisa de ovos ou farinha para fazer estas bolachas

Ingredientes: 
Para o molho de mirtilos
150 g de mirtilos
60 ml de água
40 g de açúcar refinado
2 colheres de chá de farinha de milho
1 colher de sopa de sumo de limão
Para o gelado
400 ml de natas 
200 ml de leite
150 g de açúcar refinado
200 g de queijo creme
1 e 1/2 colher de chá de pasta de fava de baunilha 
2 raspas de casca de limão
125 g de biscoitos digestivos picados (e mais para cobrir) 

Modo de preparação: 
1- Primeiro, numa panela, misture os mirtilos, a água, o açúcar refinado, a farinha de milho e o sumo de limão e cozinhe até os mirtilos rebentarem e o molho engrossar. Deixe arrefecer.  
2- Bata as natas, o leite, o açúcar refinado, o queijo creme, a pasta de baunilha e as cascas de limão até ficar homogéneo. Bata a mistura numa máquina de gelados até ficar congelada e quase sólida.
3- Envolva os biscoitos no gelado. Coloque o gelado num recipiente próprio para congelação e adicione-lhe o molho de mirtilos à medida que avança. Cubra com mais biscoitos picados. Tape e congele até ficar sólido.

Leia Também: Este (mini) bolo de caneca com cenoura e chocolate dispensa açúcar

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório