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A salada fria de massa e brócolos que não tem nada que enganar

É perfeita para as semanas de verão, seja ao almoço ou ao jantar. Veja como se faz.

A salada fria de massa e brócolos que não tem nada que enganar
Notícias ao Minuto

19:54 - 19/06/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Os dias mais quentes pedem saladas frias quer seja ao almoço ou ao jantar. Esta sugestão é do 'website' EatingWell. Veja como é simples de preparar.

Ingredientes:
200 gramas de massa
4 chávena de brócolos aos pedaços
1/2 chávena de pimento vermelho picado
¼ chávena de cebola roxa picada
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de manjericão picado
¾ chávena de maionese
½ chávena de tomate seco picado
1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de chá de orégãos
1/2 colher de chá de sal

Modo de preparação:
1- Junte a maionese, os tomates secos, as raspas de limão, os orégãos, a pimenta e o sal numa tigela. Junte a massa já cozida e misture bem.
2- Acrescente os brócolos e leve ao frio durante uns minutos.

Leia Também: A salada fresca de quinoa e abacate que pede dias de calor

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