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As bolachas de amêndoa que são perfeitas para esta Páscoa
É um dos alimentos da época. Está por todo o lado e dá para fazer vários doces.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Amêndoas é o que mais encontra por estes dias em tudo o que são supermercados. De todas as formas e feitios. Também pode usá-las simples e fazer umas belas bolachas como estas. A receita é do 'website' The Clever Meal.
Leia Também: Com apenas dois ingredientes faz estas bolachas 'fit' super simples
Ingredientes:
1 e 1/3 chávena de amêndoa moída
½ chávena mais uma colher de açúcar
Raspas de um limão
2 claras batidas
1 colher de chá de essência de amêndoa
Modo de preparação:
1- Junte as amêndoas moídas com as raspas de limão e leve a um processador. De seguida, junte as claras. Mexa bem e adicione os restantes ingredientes. Deixe a massa descansar no frigorífico durante 20 minutos.
2- Divida em bolachas, coloque num tabuleiro, pressione com um dedo, decore com uma amêndoa inteira cada um e leve ao forno entre 13 a 15 minutos.
Leia Também: Estas bolachas de aveia, canela e passas são uma boa ideia para o lanche
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