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Estes alimentos são ricos em ferro (e combatem a fadiga)

Níveis de ferro no mínimo? Esqueça os suplementos e aposte nestes alimentos.

Estes alimentos são ricos em ferro (e combatem a fadiga)
Notícias ao Minuto

16:32 - 27/03/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Saúde

É muito importante para a saúde manter os níveis de ferro equilibrados, mas, infelizmente, "a carência de ferro é a deficiência nutricional mais comum em todo o mundo", explica a Lusíadas, rede de saúde. Normalmente as doses diárias recomendadas dependem da idade de cada. Por exemplo, as crianças devem ingerir entre um e dois miligramas (mg) diariamente; os homens devem consumir 10 mg; e as mulheres em idade fértil cerca de 15 mg todos os dias. 

Jackie Powers, uma médica, citada na Self, explica que os alimentos podem conter dois tipos de ferro: o heme, algo que provém "apenas de fontes animais" e o não-heme, algo que se "encontra em produtos como vegetais de folha verde, grãos e frutos secos". Quer exemplos? Consulte a lista. 

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20 alimentos que são ricos em ferro: 

  • Espinafres cozidos (6,4 mg de ferro por chávena); 
  • Alperces secos (3,5 mg de ferro por chávena); 
  • Beterraba cozida (2,7 mg de ferro por chávena);
  • Ervilhas verdes cozidas (2,5 mg de ferro por chávena);
  • Couves-de-bruxelas cozidas (1,9 mg de ferro por chávena);
  • Tomates enlatados (1,6 mg de ferro por ½ chávena); 
  • Feijão branco enlatado (7,8 mg de ferro por chávena);
  • Tofu (6,7 mg de ferro por 1/2 chávena);
  • Lentilhas cozidas (6,6 mg de ferro por chávena);
  • Grão-de-bico cozido (4,8 mg de ferro por chávena); 
  • Edamame (3,5 mg de ferro por chávena);
  • Sementes de abóbora torradas (9,5 mg de ferro por chávena);
  • Amêndoas (5,3 mg de ferro por chávena);
  • Nozes (3,4 mg de ferro por chávena);
  • Sementes de cânhamo (2,4 mg de ferro por 3 colheres de sopa); 
  • Fígado (15,2 mg de ferro por 85 g)
  • Mexilhões (5,7 mg de ferro por 85 g)
  • Ostras (4,9 mg por 6 ostras de viveiro cruas)
  • Amêijoas (2,4 de ferro por 85 g)
  • Carne de vaca (2 mg de ferro por 85 g). 

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