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Bebida de aveia faz bem? Especialistas respondem

É uma alternativa ao leite de vaca e está na moda. Deve fazer a troca?

Bebida de aveia faz bem? Especialistas respondem
Notícias ao Minuto

21:58 - 29/02/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentação

Muitos não sabem, mas as bebidas de aveias são, normalmente, feitas com "um xarope de aveia depois combinado com água", explica uma nutricionista, citada na Cosmopolitan. Jenna Hope, a especialista, acrescenta que muitas das disponíveis "contêm óleos, emulsionantes e estabilizadores". Por isso deve ler sempre os rótulos para garantir que está a consumir uns que são feitos maioritariamente água e aveia. 

É saudável? "Não especialmente", afirma a nutricionista. Porquê? Quando consome este tipo de bebida, "está efetivamente a ingerir água com amido e muito rica em hidratos de carbono", acrescenta. 

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Muitos falam sobre a quantidade de açúcar nestas bebidas e "a preocupação com o açúcar não tem tanto a ver com o açúcar adicionado, mas sim com o teor de glicose da própria aveia", explica Caroline Hind, uma dietista.

Explica ainda que "o elevado teor de amido na aveia decompõe-se em glicose no intestino, passando para a corrente sanguínea como glicose e aumentando o açúcar no sangue".

Existe ainda "a preocupação de que muitas bebidas de aveia contenham aditivos que podem desencadear inflamações e perturbar o metabolismo, o microbioma intestinal e outros aspetos da saúde", acrescenta.

Podem existir entre 15 e 20 gramas (g) de hidratos de carbono por copo de bebida de aveia, em comparação com cerca de oito g de hidratos de carbono num copo de leite de vaca.

Para além disso, a primeira alternativa tem 2,5 g de proteína por copo, cerca de quatro g de gordura insaturada e cerca de 2 g de fibra. Já a segunda opção é muito mais rica em proteínas, contendo entre oito e 10 g por copo.

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