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Oficina Craft, a nova 'foodtruck' do chef Rui Rebelo
Fica no 8Marvilla.
© Oficina Craft
Lifestyle Restauração
Fica no novo hub criativo de Lisboa, no 'hot spot' multicultural 8Marvila, chama-se Oficina Craft Snackery e é o mais recente projeto do chef patron Rui Rebelo, conhecido até agora pelos seus espaços Terraço Editorial e Oficina do Duque.
Desta vez, o conceito da marca Oficina apresenta-se sobre rodas… Uma 'foodtruck' na qual se servem os preferidos de todas as eras: hambúrgueres artesanais! Por agora, são seis opções diferentes.
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Para os fiéis à carne, o duplo smash, cheddar e bacon double beef burger, queijo cheddar, bacon, cornichons (12,50€), ou o hambúrguer com brie e molho craft beef burger, queijo brie, cebola caramelizada e molho craft (10€). Para os mais puristas o Burger Salada Beef burger com alface e tomate (8€), e os que não resistem a um bom crocante vão deliciar-se com o burger de frango panado, creme de abacate e ovo estrelado (12€).
Chef Rui Rebelo© Oficina Craft
Do mar, o peixe, coentro e algas burger de espadarte, molho de coentros, algas e alho francês (10,50€) e a pensar nos vegetarianos o portobello, coleslaw e molho de Lima Portobello burger, couve roxa e molho de lima (10€). Como complemento, a batata crocante, molho cheddar, bacon e cebolinho.
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