Chá torna-se uma bebida (ainda) mais popular ao longo dos meses frios de inverno. É um apreciador? Tem de fazer esta infusão sugerida na Better Homes and Gardens. Junta gengibre, especiarias, maçã e canela.
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de folhas de chá verde
2 colheres de sopa de gengibre cristalizado cortado
1 colher de chá de pimenta da jamaica inteira
1 colher de chá de cravinhos inteiros
6 'chips' de maçã seca crocante ou fatias de maçã desidratada
6 paus de canela
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela pequena, misture o chá, o gengibre cristalizado, a pimenta e o cravinho. Divida a mistura de chá e os pedaços de maçã seca entre seis filtros de chá de papel. Depois, amarre os topos dos filtros com fio de cozinha, atando um pau de canela no topo de cada um. Coloque os filtros de chá cheios dentro de seis chávenas.
2- Para servir, adicione entre 170 ml a 230 ml de água quente ao filtro de chá cheio em cada chávena. Deixe o chá em infusão durante três a cinco minutos. Retire e deite fora os filtros.
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