A farinha pode ficar na despensa que não vai precisar dela para fazer estas bolachas. A receita é do 'website' Epicurious. Só precisa de três ingredientes. Veja como são simples de preparar.
Leia Também: Quer ter a casa a cheirar a bolachas caseiras? Vai adorar esta receita
Ingredientes:
⅔ chávena de avelãs com casca
1 clara de ovo
Sal q.b
1/3 chávena de açúcar
Modo de preparação:
1- Torre as avelãs no forno durante uns 10 minutos. Envolva-as num pano e enrole para retirar as cascas. Leve-as ao processador para ficarem picadas.
2- Bata a clara de ovo, junte o açúcar e as avelãs. Disponha colheres do preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno por 15 minutos ou até as bolachas ficarem douradas.
Leia Também: Saiba como (re)aproveitar ao máximo o pão duro
