Dezembro está quase aí. Será um mês cheio de doces e chocolates por todo o lado. Para começar a preparar as festas, pode fazer estes bombons de coco. A receita é do 'website' Forks Over Knives.
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Ingredientes:
4 chávenas de coco ralado
200 ml de leite condensado
140 gramas de chocolate derretido
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
1- Coloque o coco num processador de alimentos e triture ligeiramente. Acrescente o leite condensado e o extrato de baunilha. Mexa bem. Leve ao frigorífico durante 10 minutos. Faça pequenas bolas e volte a levar ao frigorífico.
2- Mergulhe cada bola no chocolate, deixe correr o excesso, coloque num tabuleiro e leve ao frigorífico mais uma vez. Estão prontas a comer.
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