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Com este truque parte uma romã num instante (e não suja nada)

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Com este truque parte uma romã num instante (e não suja nada)
Notícias ao Minuto

17:02 - 05/11/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Dicas de cozinha

Depois de comprar romãs todos somos com um desafio muito complicado: conseguir partir esta fruta sem sujar a cozinha. Precisa de ajuda? Recentemente, na Epicurious, Yasmin Khan, autora de 'The Saffron Tales' e 'Zaitoun', livros de receita, aconselhou um truque simples que facilita a vida a todos os fãs de romã. 

Leia Também: Lavar as bananas (com a casca) faz toda a diferença. Sabia?

Primeiro, encha uma taça grande com água fria. Depois, corte a romã ao meio (ou em quartos) numa tábua de cortar.

Coloque uma das secções da romã debaixo de água e comece a retirar as sementes da pele e da medula da romã.

É normal que as sementes comecem a afundar-se no fundo da taça enquanto a membrana branca sobe e fica na superfície da água. 

Leia Também: Chef revela um dos utensílios mais importantes na cozinha

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