O molho de tomate não é obrigatório numa pizza. A base pode ser de queijos, por exemplo, e fica igualmente incrível. Esta receita é do 'website' The Pioneer Woman.
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Ingredientes:
1 abóbora pequena descascada e cortada
1 ramo de alecrim
2 colheres de sopa de azeite
1 e 1/2 colher de sopa de sal
Pimenta preta a gosto
1 massa de pizza
2 colheres de sopa de mozzarella
¼ chávena de queijo pecorino
1 chávena de queijo ricota
100 gramas de presunto
Modo de preparação
1- Misture a abóbora, o alecrim, o azeite, o sal e a pimenta. Leve ao forno durante 10 minutos. Retire o alecrim. Estique a massa e coloque os queijos por cima. Junte a ricota com um pouco de sal e pimenta e acrescente também.
2- Coloque o presunto e leve ao forno durante 20 minutos. Deixe arrefecer e está pronta a comer.
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