Camarões panados já deve ter provado. A receita do 'website' junta um 'twist' com coco ralado e óleo também de coco. Veja como são simples de fazer.
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Ingredientes:
400 gramas de camarão
3/4 chávena de farinha
1/3 chávena de leite
1 ovo
1 chávena de coco ralado
1/2 chávena de pão ralado
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
½ chávena de óleo de coco
Óleo para fritar
Modo de preparação:
1- Descasque o camarão e deixe a parte do rabo. Reserve no frigorífico. Coloque a farinha num prato. Numa taça, misture os ovos com o leite, o coco ralado, o pão ralado e a pimenta.
2- Passe os camarões pela farinha, depois da mistura do ovo.
3- Numa frigideira, junte o óleo de coco com o óleo. Deixe aquecer e frite os camarões. Pode servir com o molho que mais gostar.
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