Se está em processo de perda de peso, é provável que tenha cortado em todas as massas antes de se aconselhar com um especialista. É verdade que podem não ser um grande aliado quando quer emagrecer, mas não precisa de ser tão radical. Existe uma massa mais benéfica à venda.
O 'website' She Finds falou com a nutricionista Lisa Richards. Começa por dizer que além da massa de trigo, tem as variedades integrais, de arroz e até as de legumes.
É nesta última categoria que se encontra a massa que lhe fará menos mal se está a tentar perder peso: a massa de lentilha vermelha.
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"É rica em fibras alimentares. Os alimentos ricos em fibras ajudam a promover a sensação de saciedade, reduzem a probabilidade de comer demais e de fazer lanches entre as refeições", começa por explicar a nutricionista.
É também rica em proteína vegetal. "Aumenta a sensação de saciedade, pois leva mais tempo para digerir do que os carboidratos. Incluir proteína nas suas refeições pode ajudar a reduzir os desejos e evitar que coma demais."
Este tipo de massa pode conter 15 gramas de proteína e três gramas de fibra por cada porção. "Outra vantagem da massa de lentilha vermelha é o seu menor teor de calorias e carboidratos em comparação com a massa de trigo tradicional."
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