A receita é do EatingWell. É uma boa opção para aqueles que não gostam de lavar muita coisa no final. Junta frango, espinafres e mais alguns ingredientes.
Leia Também: Perder peso é mais fácil se tomar um pequeno-almoço assim
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
400 gramas de frango
1 chávena de pimento vermelho picado
1/2 colher de chá
4 dentes de alho picados
½ chávena de vinho branco seco
1 colher de chá de amido de milho
1 limão médio
5 chávenas de espinafres
8 colheres de sopa de parmesão ralado
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, junte o azeite, o frango, os pimentos e o sal. Cozinhe durante nove minutos. Acrescente o alho, o vinho, o amido de milho, as raspas e o sumo de limão. Cubra e deixe ferver.
2- Por fim, junte os espinafres e o parmesão. Está pronto a servir.
Leia Também: Sai um 'bife' de couve-flor bem passado para o jantar
