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Será que pode comer as cebolas quando estão assim?
Passados alguns dias, ganharam uma rama verde. Existe algum problema de cozinhá-las desta forma? Descubra tudo.
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Lifestyle Alimentação
Quando comprou, as cebolas estavam normais, mas passados alguns dias ficaram com uma rama verde? É sinal de que brotaram. Se isto acontece, o que deve fazer: deitar fora ou comer sem qualquer problema?
Segundo o 'website' Allrecipes, nada tema. Na verdade este é processo natural das cebolas. Podem, em alguns casos, perder um pouco do doce que têm, mas a verdade é que estão comestíveis.
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Não existe nenhum risco em consumi-las desta forma. Esta rama pode também ser usada para cozinhar e faz as vezes do cebolinho, por exemplo. A cebola é capaz de ficar um pouco mais amarga do que o normal, mas sem qualquer tipo de perigo.
Quando começar a brotar, o melhor é usá-la o mais rápido possível. Quanto mais tempo passar, mais corre o risco de a encontrar mais mole e sem a sua textura original.
Se isto é algo que acontece em sua casa com frequência, pode ser por não as estar a guardar em condições. O problema acaba por ser a humidade. A luz direta do sol também faz com que isso aconteça. O ideal é sempre deixá-las num local seco, fresco e escuro.
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