Quer cortar um pão e não consegue. Pega noutra faca e também tem dificuldade em fatiar um tomate ou descascar uma maçã. Se isto lhe acontece com frequência, é sinal que as facas que tem em casa não estar a cortar como deveriam. O problema pode estar em alguns erros que está a cometer.
Segundo o 'website' Tom's Guide, existem alguns hábitos que estão a danificar as lâminas e a fazer com que não cortem em condições. Conheça os erros.
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Não afia as facas
Precisam de ser afiadas de vez em quando para manterem uma boa qualidade de corte.
Não as arruma de forma adequada
Se apenas as coloca na gaveta em conjunto com outros utensílios, deixe de fazê-lo. Além de não ser seguro deixar as facas soltas, acaba por estragar as lâminas no contacto com outras facas, garfos ou colheres. Um suporte pode ser a solução.
Lava-as na máquina da loiça
O calor e a humidade podem levar a que a lâmina ganhe ferrugem. Também os cabos de madeira acabam por ficar estragados.
Usa tábuas de vidro ou pedra
São dois dos materiais a evitar quando quer cortar alimentos. São superfícies muito duras para as facas, o que traz um impacto à lâmina.
Não as escolhe de forma adequada
Existem facas para diferentes tipos de alimentos. Uma faca do pão não deve ser usada para cortar carne ou peixe, por exemplo. Assim, só está a estragá-las.
Raspa-a várias vezes
Poder ser prático para mover os ingredientes que estão por cima de uma tábua, por exemplo, mas este hábito de raspar só danifica a lâmina.
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