Sem ideias para o almoço? Aqui tem uma sugestão bem saborosa da nutricionista Ana Cláudia Fernandes, que ensina a fazer uma 'pizza' que demora apenas 10 minutos a ficar pronta.
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Ingredientes:
2 a 3 colheres de sopa de polpa de tomate
30 a 40 g de queijo mozzarela 'light' ralado
1 fatia de fiambre de aves (opcional)
Oregãos (opcional)
Para a base
2 ovos M
20 g de farinha de arroz
Modo de preparação:
1- Comece por misturar muito bem os ingredientes da base.
2- Depois, leve a uma frigideira antiaderente, em lume brando. Tape e quando estiver bem cozida por cima, recheie com os restantes ingredientes.
3- Tape novamente e deixe o queijo derreter.
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