Sim, leu bem. Experimente esta receita da nutricionista Iara Rodrigues e nunca mais irá desperdiçar os talos dos brócolos ou da couve-flor!
Espreite abaixo!
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Ingredientes:
Caule de brócolos ou de couve-flor
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de aveia
Sal
Temperos a gosto
Modo de preparação:
1- Rale o caule para uma taça e retire o excesso de água.
2- Junte o ovo, a farinha de aveia e os temperos a gosto.
3- Misture até obter uma massa homogénea.
4- Coloque o preparado numa frigideira antiaderente.
5- Vire a panqueca quando as bordas ficarem sólidas.
6- Retire-a e recheie a gosto.
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