Quando o calor se faz sentir um copo de algo fresco é sempre uma ótima ideia. Gosta de limonada? Está na hora de fazer esta versão com lavanda do site EatingWell. É uma receita muito simples e fácil de fazer em casa. O resultado é muito refrescante.
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Ingredientes:
½ chávena de açúcar granulado
4 chávenas de água divididas
2 colheres de sopa de lavanda seca e mais para decorar
2 chávenas de sumo de limão fresco
¼ colher de chá de sal
Gelo para servir
Modo de preparação:
1- Misture o açúcar e uma chávena de água numa panela pequena em lume médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva, ao longo de cinco minutos. Retire do lume e misture a lavanda. Deixe repousar até que a mistura arrefeça. Cerca de 30 minutos devem chegar. Coe a mistura com uma peneira de malha fina e descarte a lavanda.
2- Transfira o xarope de lavanda para uma jarra grande. Adicione o sumo de limão, sal e as três chávenas de água que sobraram, mexa até combinar.
3- Divida a limonada em oito copos cheios de gelo. Decore com lavanda.
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