É uma vitamina essencial que muitas dores de cabeça dá aos vegetarianos. Porém, mesmo quem consome proteína de origem animal deve estar atento aos sinais associadas à carência de vitamina B12, uma vez que, em alguns casos, pode ser fatal.

Quando os níveis estão abaixo dos adequados, o nosso corpo ressente-se. A importância desta vitamina "reside no facto de ser essencial e imprescindível para a hematopoiese, isto é, para a síntese dos elementos figurados do sangue e suas funções e para o normal funcionamento do sistema nervoso central e periférico", explica um artigo do blogue do grupo Lusíadas.

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Embora sejam raros, há casos em que a falta de vitamina B12 pode mesmo vir a ser fatal. "Regista-se principalmente em demências ou paraplegias por défice de vitamina B12 e tanto de forma direta, como acontece em qualquer demência, como indireta, pelas complicações que ambas as situações acarretam, como imobilidade, úlceras de pressão, infeções."

A pensar nisso, a nutricionista Rita Teixeira alerta, através da rede social Instagram, para seis sintomas de deficiência de vitamina B12, cujas principais fontes são a carne, peixe, ovos, o leite e seus derivados:

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1- Cansaço extremo;

2- Falta de energia;

3- Dormência nas pernas, pés e mãos;

4- Diminuição da sensibilidade periférica;

5- Perda de memória e concentração;

6- Depressão.

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