Quando a fome aperta, a meio da tarde, o melhor é ter sempre um snack já feito no frigorífico ou congelador. Por isso, é uma ótima ideia fazer algo saudável e delicioso, assim não fica tentado a comer bolachas cheias de açúcar. Faça estas 'sanduíches' de banana, manteiga de amendoim e chocolate. São uma ideia do site EatingWell.
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Ingredientes:
3 bananas grandes
¼ chávena de manteiga de amendoim natural
¾ chávena de pepitas de chocolate vegan
Modo de preparação:
1- Corte cada banana descascada ao meio no sentido do comprimento. Espalhe, em cada metade, manteiga de amendoim. Junte as metades da banana para fazer 'sanduíches'. Corte oito rodelas de cada 'sanduíche'. Coloque tudo em cima de um tabuleiro forrado a papel vegetal e congele durante, no mínimo, duas horas.
2- Coloque as pepitas de chocolate numa tigela e leve ao micro-ondas, em potência alta, aquecendo em intervalos de 15 segundos, até derreter. Mergulhe metade de cada 'sanduíche' no chocolate. Deixe repousar até que o chocolate esteja firme. Sirva ou congele.
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